このブログについて、改めて言及いたす。
極めてシンプルに。
- なにこのブログ
- 開設した理由
- 何のためのブログか
- ゴールは？
以上4項
まず、
なにこのブログ
僕は中国料理、点心料理を中心としたキッチンカーの店主。
そんな僕は日ごろ、料理の試作や、売り上げを伸ばすための作戦、それに伴う失敗や失態などなどをしているわけなんだけども、
それをここに、記事として書いてます。書きます。なるべく面白可笑しく。
このブログを開設した経緯と理由。
ビジネス系のYouTubeをよく拝見するのだけれども、
その時は、「脱税理士スガワラくん」というチャンネルを観ていた。
税理士の彼が、「どうすれば成功するか」を体験談を交えて語るのだが、
その際ブログの話が出た。
彼は、税理士というカテゴリに絞れば、ブログで日本一は容易であろうと、語っていた。
確かに、カテゴリに絞ったブログはなかなか面白そう。
実際、ブログやってる料理人なんている？おっても少なくね？
tiktokやインスタは同じパターンの動画ばっかだし、
昔から、誰もやっていないことをやりたがる性分だから、
思い立った翌日には、有料のブログを開設していた。
何のためのブログか
タイトルにもある通り、未熟な僕が一流を目指すため、
日ごろの失敗や失態をありのまま記事に残します。
それを見た方から𠮟咤激励、罵詈雑言、誹謗中傷等を受け、成長するため。
・・・。
いやいや、マジで、真剣に、アドバイスください。
特に料理に関しては、自分まだまだ三流ですし、いろいろ教えてください。はい。
ゴールは？
店舗取得。
以上です。
それまでお付き合い願います。
さそり座の台所 中島謙